De torrada com manteiga quente ao simples sanduíche, o pão era base da dieta dos britânicos. Mas, nos últimos anos, o alimento tem sofrido de uma crise de imagem séria e tornou-se uma espécie de "bicho-papão" da saúde, sendo considerado um alimento a ser evitado. As informações são do Daily Mail.
Agora, porém, cientistas e nutricionistas acreditam que a maioria dos alertas de saúde sobre o consumo do pão é mito. Pesquisadores da British Nutrition Foundation disseram que as pessoas não estão consumindo as vitaminas e minerais vitais que estão contidas no pão. Há 20 anos eles dizem que o alimento é responsável por uma série de sintomas, incluindo fadiga, dor de estômago, inchaço e dores de cabeça, mas os pesquisadores passaram a negar estas informações.
Eles também contestam o fato de que as alergias a trigo estão aumentando. Além disso, o pesquisador chefe, Aine O'Connor, disse que, apesar de uma queda enorme no consumo de pão, a obesidade continua a piorar. O'Connor disse ainda que o pão fatiado branco, em particular, tinha sido injustamente "demonizado" por ativistas de saúde e programas de nutrição de TV.
O pesquisador ainda acrescentou que as alergias de trigo não estão aumentando, mas muitas pessoas estão incorretamente convencidas de que sofrem de intolerância ao trigo ou uma alergia ao glúten (proteína encontrada no trigo). "Os profissionais de saúde precisam dissipar os mitos", disse.
Uma pesquisa da University of Portsmouth, feita em 2010, descobriu que um em cada cinco adultos britânicos acredita que é alérgico a um alimento e, na maioria das vezes, culpam o trigo.
Café (1 xícara): 4,5 calorias (sem açúcar ou adoçante)/ 4,6 calorias (3 gotas de sacarina)/ 24,5 calorias (1 colher de café de açúcar)
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Chá mate (1 xícara): 3 calorias (sem açúcar ou adoçante)/ 3,1 calorias (3 gotas de sacarina)/ 23 calorias (1 colher de café de açúcar)
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Chá de camomila (1 xícara): 0 caloria (sem açúcar ou adoçante)/ 0,1 caloria (3 gotas de sacarina) /20 calorias (1 colher de café de açúcar)
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Chá-verde (1 xícara): 0 caloria (sem açúcar ou adoçante) / 0,1 caloria (3 gotas de sacarina) /20 calorias (1 colher de café de açúcar)
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Chá de erva-cidreira (1 xícara): 0 caloria (sem açúcar ou adoçante)/ 0,1 caloria (3 gotas de sacarina)/ 20 calorias (1 colher de café de açúcar)
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Suco de laranja (1 copo): 74 calorias (sem açúcar ou adoçante)/ 74,1 calorias (3 gotas de sacarina)/ 94 calorias (1 colher de café de açúcar)
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Suco de limão (1 copo): 64 calorias (sem açúcar ou adoçante)/ 64,1 calorias (3 gotas de sacarina)/ 84 calorias (1 colher de café de açúcar)
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Suco de melancia (1 copo): 56 calorias (sem açúcar ou adoçante)/ 56,1 calorias (3 gotas de sacarina)/ 76 calorias (1 colher de café de açúcar)
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Suco de tangerina (1 copo): 72 calorias (sem açúcar ou adoçante)/ 72,1 calorias (3 gotas de sacarina) /92 calorias (1 colher de café de açúcar)
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Suco de melão (1 copo): 58 calorias (sem açúcar ou adoçante)/ 58,1 calorias (3 gotas de sacarina)/ 78 calorias (1 colher de café de açúcar)
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Chocolate quente (1 xícara de chá): 214,4 calorias (versão normal)/ 197,4 calorias (versão sem açúcar)
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Capuccino (1 xícara de chá): 218 calorias (versão normal)/ 198 calorias (versão sem açúcar)
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Bolo de chocolate (1 fatia): 193 calorias (versão normal)/ 143 calorias (versão com adoçante)
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Bolo de baunilha (1 fatia): 170 calorias (versão normal)/ 120 calorias (versão com adoçante)
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Bolo de milho (1 fatia): 193 calorias (versão normal)/ 144 calorias (versão com adoçante)
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Musse de chocolate (1 taça): 377,3 calorias (versão normal) / 126,2 calorias (versão com adoçante)
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Musse de maracujá (1 taça): 198,5 calorias (versão normal)/ 80,4 calorias (versão com adoçante)
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Doce de leite cremoso (1 colher de sopa): 61,2 calorias (versão normal)/ 53 calorias (versão com adoçante)
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Chocolate ao leite (1 tablete): 108 calorias (versão normal)/ 117 calorias (versão com adoçante)
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Gelatina de morango (1 pote de sobremesa): 24 calorias (versão normal)/ 9 calorias (versão com adoçante)