Está em dúvida sobre quais pratos você pode oferecer para sua família sem se preocupar com o colesterol? Veja aqui os tipos de alimentos que você deve preferir, segundo a seleção do InCor (Instituto do Coração do Hospital das Clínicas de São Paulo). Claro que, mesmo assim, você não deve exagerar na quantidade.Laticínios: leite e iogurte desnatados, queijo branco fresco, ricota, cottage e queijos light.
Cereais, massas e tubérculos: arroz, batatas, cará, inhame, macarrão, pães, bolachas de água e de água e sal.
Carnes: peixes e aves sem pele (consuma pelo menos de três a quatro vezes por semana), carnes magras (sem gordura).
Ovos: clara de ovos.
Frutas e hortaliças: frutas e hortaliças frescas.
Óleos e gorduras: canola, girassol, milho, soja, azeite de oliva, halvarinas, cremes vegetais "light".
Doces: picolé de frutas, frozen iogurte, doces de frutas.
- Redação Terra
