Notícias » Introdução » Como anda seu colesterol? » O colesterol no seu prato » Reduza os níveis » Como funciona o coração

Busca Busque outras notícias no Terra:

Gorduras saturadas
São aquelas que elevam os níveis do colesterol. São encontradas nos alimentos de origem animal: carne, ovos, leite e derivados, e nos alimentos industrializados: bolos, biscoitos recheados, chocolates, tortas, gordura hidrogenada, sorvetes e pães mais gordurosos.

Gorduras insaturadas
São as que não levam ao aumento do colesterol, encontradas principalmente nos óleos vegetais (soja, milho, girassol, canola e azeite de oliva), peixes de água fria (salmão, atum, sardinha, truta) e oleaginosas (nozes, avelãs, amêndoas, castanha de caju).

Trigilicérides
Outro tipo de gordura, que é produzida a partir da ingestão de carboidratos, gorduras e álcool. É bom lembrar que o açúcar comum em excesso é o que mais contribui para aumentar os níveis de triglicérides.

Receitas de baixo colesterol