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Ingredientes light podem ser uma bomba para seu prato

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Os alimentos light não são especificamente para emagrecer

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Alimentos light são boas opções quando se quer exagerar um pouquinho à mesa, certo? Errado. Esse é um dos grandes mitos que rondam a questão de ingredientes que levam esta nomenclatura.

» Saiba a diferença entre
diet e light
» Quem deve ingerir
» Quando o light e o diet
viram um risco
» Confira algumas
substituições inteligentes

"Vale lembrar que nem todos os produtos light possuem redução calórica e que algumas vezes essa redução é muito pequena. Assim, antes de optar pelo uso destes alimentos avalie se vale a pena consumi-los ou comer uma quantidade pequena do alimento convencional", alerta a nutricionista Fernanda Pisciolaro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso).

A maioria das pessoas comete esse tipo de engano, porque não sabem distinguir o light e o diet de um alimento comum. Saiba de uma vez por todas as diferenças para não cair nesta armadilha.

Serviço:
Fabiana Schimdt - nutricionista
Site: www.agapeclinica.com.br

Fernanda Pisciolaro - nutricionista
Site: www.abeso.org.br

Redação Terra

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