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Um sistema imunológico vigilante que funcione bem, depende de um aporte adequado de zinco todos os dias; inclusive uma deficiência moderada deste mineral reduz as defesas ante as infecções e doenças. Atenda sua dieta para assegurar-se de que consome as doses adequadas.
Assim como com a vitamina C, alguns especialistas recomendam tomar megadoses de zinco, desde que o resfriado ataca até que desapareça seu último sintoma, para reduzir a duração e gravidade.
Mas outros estudos indicam que as doses de 25 miligramas, como as que se recomenda tomar 8 vezes ao dia para "cortar" o catarro, podem baixar as defesas se tomadas durante 6 meses e além disso os suplementos costumam causar moléstias gástricas. O melhor é obter o zinco através da alimentação.
Embora em geral se obtenha suficiente zinco com o alimento, as pessoas vegetarianas, que seguem dietas baixas em calorias ou os que praticam uma atividade física intensa, podem sofrer deficiências deste mineral. Para fortalecer as defesas mantenha um consumo regular e variado de alimentos ricos em zinco: fígado, ostras, mariscos, carne de vaca, porco, cordeiro e ave, leite, gema de ovo, pão e cereais integrais e germe de trigo.
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