Personalidades também sofrem de alergias a substâncias ou grupos alimentares
Foto: Alex Palarea/AgNews / Getty Images
- Michelle Achkar
Eles são ricos, bonitos e famosos, mas isso não os faz menos humanos. Personalidades também sofrem de alergias a substâncias ou grupos alimentares.
Os vilões podem ser desde o amendoim até o glúten, proteína presente no trigo, aveia, centeio e cevada. A intolerância ao glúten caracteriza a doença celíaca, cujos casos quadruplicaram nas últimas seis décadas em todo o mundo.
Um estudo publicado em 2010 pelo American College of Allergy, Asthma and Immunology aponta que 35% das crianças que sofrem de alguma intolerância alimentar sofrem discriminação na escola. Por outro lado, o excesso de informações sobre alergias geradas por alimentos faz com que 15% dos adultos considerem-se intolerantes, sendo que apenas 4% sofrem de fato de algum problema de saúde.
Confira na galeria alguns famosos que sofrem de intolerâncias alimentares.
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