Cáries são contagiosas?

Especialista afirma que pior que as bactérias da boca são os péssimos hábitos alimentares que são transmitidos de geração para geração

1 mar 2016
08h00

A cárie é uma doença que, se não tratada, pode destruir os dentes até causar danos sérios à saúde bucal. No entanto, engana-se quem pensa que as responsáveis pelo seu aparecimento são as bactérias, a cárie na verdade é uma doença totalmente dependente do açúcar e por isso, não pode ser considerada contagiosa.  

As bactérias são microrganismos naturais da boca e têm o costume de grudar nos dentes acumulando uma espécie de placa dental. Até aí, normal. O problema todo está quando elas entram em contato com o açúcar. 

o vilão responsável pelo aparecimento de cáries não são as bactérias, mas sim o açúcar ingerido diariamente como guloseimas entre as refeições principais na forma de doces, refrigerantes, balas, etc
o vilão responsável pelo aparecimento de cáries não são as bactérias, mas sim o açúcar ingerido diariamente como guloseimas entre as refeições principais na forma de doces, refrigerantes, balas, etc
Foto: Elena Schweitzer / Shutterstock

“Toda vez que essas placas são expostas à açucares, as bactérias as transformam em ácidos e esses dissolvem os minerais dos dentes. Esse processo se repetindo mais que 3 ou 4 vezes ao dia durante vários dias vai destruindo de maneira silenciosa (no começo a pessoa não percebe) e progressiva (doença crônica) a estrutura mineral dos dentes até formar um “buraco” na superfície onde a placa estava acumulada”, diz Jaime Aparecido Cury, professor da Faculdade de Odontologia da FOP, Unicamp.  

Ou seja, na realidade o vilão responsável pelo aparecimento de cáries não são as bactérias, mas sim o açúcar ingerido diariamente como guloseimas entre as refeições principais na forma de doces, refrigerantes, balas, etc.

Contagiosa NÃO!
Por isso, e outros motivos, a cárie não pode ser considerada uma doença contagiosa. “Como vimos, as lesões de cárie não são provocadas por bactérias, mas sim pelo açúcar, tais bactérias vivem na boca das pessoas naturalmente sem causar problemas e, por fim, a cárie não é transmitida de uma pessoa para a outra. Se a cárie fosse considerada uma doença contagiosa, a única maneira de controla-la seria usando antimicrobianos ou vacinas e essa prática não é feita em nenhum lugar do mundo”, diz Jaime. 

A cárie é uma doença totalmente controlável, basta as pessoas escovarem os dentes pelo menos duas vezes por dia com pasta com flúor (mínimo 1.000 ppm) e restringissem o consumo de açúcar a não mais que 6 vezes ao dia, quantidade que vamos combinar, está mais do que suficiente não é?

Troca de bactérias 
Apesar disso, há profissionais que afirmam que a troca de bactérias entre casais durante o beijo ou entre mães e bebês pode transmitir a cárie. Jaime discorda e é bastante enfático quanto a isso. “Quanto aos casais realmente há troca de bactérias durante o beijo, mas não são elas que causam a cárie, essa discussão não deveria nem existir. É como trocar seis por meia dúzia”, diz o especialista. 

Para Jaime, com relação às crianças, a discussão faz um pouco mais de sentido, mas ainda assim não torna a cárie contagiosa. “Quando as crianças nascem são bacteriologicamente estéreis, ou seja, não apresentam bactérias na boca ou em qualquer parte do organismo. Assim, podem adquirir bactérias da boca das mães, mas as mães, assim como as bactérias, não são as vilãs da cárie. As crianças apenas adquirem as bactérias que irão compor sua microbiota natural, mas para ter a doença cárie é preciso açúcar!”, diz o especialista. 

Maus hábitos familiares
O que é realmente transmissível nessa história toda e que faz mal a saúde são os maus hábitos da família com relação ao consumo de açúcar. Em outras palavras, a herança da cárie está no “livro de receitas” e nos costumes que são passados de gerações em gerações. “O mais grave desse equívoco conceitual é a desumanidade provocada por  recomendações restringindo o afeto mãe-filhos, como se fossem os 3  pecados capitais: não beijar os filhos; não assoprar suas comidas e não provar a comidinha dos filhos”, finaliza Jaime. 

 

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